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燕麥片牛肉松粥

美食達人@雨欣欣欣
燕麥片牛肉松粥封面圖

菜式簡介
  燕麥片配上玉米片有豐富的營養。再配上牛肉松營養美味。秋季養生就要喝粥,益氣補血。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛柳肉一塊
燕麥片半碗
玉米片一勺
胡蘿蔔半根
小蔥一根
輔助料
少許
胡椒粉少許

燕麥片牛肉松粥的做法步驟

  • 第一步:新鮮的牛柳肉一塊加清水下鍋。
  • 第二步:完全熟透一戳就能戳動。撈出來冷卻。
  • 第三步:冷卻以後裝入保鮮袋,用擀面棒把它敲散。
  • 第四步:放入面包機按肉松鍵
  • 第五步:做成蓬松的牛肉松備用
  • 第六步:胡蘿蔔切小丁備用。
  • 第七步:玉米片提前用清水泡發。
  • 第八步:鍋裏放入開水倒入玉米片煮兩分鍾。再放入熟的燕麥片。
  • 第九步:攪拌均勻,大火煮開。
  • 第十步:一邊煮一邊攪拌,轉小火煮15分鍾。因爲這個與玉米片和燕麥片都是熟的,所以煮的時間不必太長。
  • 第十一步:放入胡蘿蔔鹽和胡椒粉攪拌均勻。
  • 第十二步:最後放上肉松和蔥花。
  • 燕麥片牛肉松粥做法技巧/竅門/補充說明:

    這道菜的口感是非常清淡的,所以我們在調料的選擇上鹽和白胡椒粉即可。

    菜譜標簽:家常菜早餐

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