脆哨糯米飯

美食達人@maggie-Tiao

脆哨糯米飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米200克; 脆哨適量

輔助料: 雞蛋2個; 小蔥適量; 生抽適量; 臘腸適量; 黃豆醬適量

脆哨糯米飯的做法步驟

第一步：糯米前夜泡一晚，去除多余水份，上鍋蒸熟。

第二步：雞蛋打散，臘腸切塊，放入油鍋煎熟。

第三步：蒸好的糯米放入臘腸蛋中，拌勻。

第四步：加入小蔥，脆哨，生抽拌勻。

第五步：倒入模具一半糯米飯，加入黃豆醬。

第六步：將糯米飯填滿模具即可。

第七步：可食。

菜譜標簽：家常菜主食米飯

相關食材：糯米米飯

答配菜譜：糯米與米飯的做法

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