私房秘製剁椒金針菇

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私房秘製剁椒金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 金針菇半斤

輔助料: 秘製剁椒醬100克; 食用油50克; 蔥花適量

私房秘製剁椒金針菇的做法步驟

第一步：先把金針菇根部切掉，放水裏洗幹淨。

第二步：把金針菇撕開依順序擺好盤。

第三步：鍋裏放適量油。

第四步：准備私房秘製剁椒。

第五步：等油溫燒至8成熱時，下入剁椒炒香。

第六步：剁椒炒香後直接淋入裝好盤的金針菇上。

第七步：上蒸鍋蒸十分鍾。

第八步：出鍋撒上蔥花，淋入熱油，一盤下飯的金針菇就做好了。

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：金針菇剁椒

答配菜譜：金針菇與剁椒的做法

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