牦牛肉青菜炒河粉

美食達人@笑笑呢

牦牛肉青菜炒河粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牦牛肉適量; 河粉適量; 青菜適量; 雞蛋適量

輔助料: 味極鮮適量; 澱粉適量; 醬油適量; 鹽適量

牦牛肉青菜炒河粉的做法步驟

第一步：把牦牛肉切絲，放入盤中，加入味極鮮和澱粉抓勻，再放半勺食用油拌勻放置十分鍾。

第二步：河粉沖洗幹淨瀝水。

第三步：白菜洗淨改刀。

第四步：雞蛋磕入碗中打散。

第五步：鍋中放油，倒入雞蛋液，凝固後炒散盛出備用。

第六步：鍋中放油，放入牦牛肉炒散。

第七步：放入白菜翻炒幾下。

第八步：放入河粉翻炒均勻。

第九步：放入一勺醬油翻炒均勻。

第十步：放入雞蛋翻炒均勻。

第十一步：放入鹽翻炒均勻，關火。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：牛肉牦牛肉青菜河粉

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