青菜牛肉

美食達人@楓葉的快樂廚房

青菜牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 牛腱肉半斤; 青菜1把

輔助料: 葫蘿蔔適量; 紅辣椒幹適量; 蔥適量; 姜適量

青菜牛肉的做法步驟

第一步：1·牛腱子肉切片，葫蘿蔔切片，青菜洗淨備用；

第二步：2·取鍋加油燒熱加辣椒幹炸出辣味，下蔥葁後加牛肉片炒，加紅燒醬油上色，淋入料酒翻炒一下，加少許開水加蓋燒至水快收幹；

第三步：3·加入葫蘿蔔至8成熟，加青菜繼續炒加鹽調味，加少許糖提鮮（可不放味精）裝盤。

第四步：好吃！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉青菜

答配菜譜：青菜與牛肉的做法

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