幹貝焖蘿蔔

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幹貝焖蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　這也是懶人廚藝的經典，用料簡單，不用什麼烹饪手法，味道好，想吃辣的可以將紅椒改爲小米椒。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蘿蔔1000克

輔助料: 幹貝少量; 紅椒少量; 料酒少許; 老抽適量; 生抽適量; 生粉適量; 糖適量

幹貝焖蘿蔔的做法步驟

第一步：備料：蘿蔔2斤條，紅椒1～2個，幹貝少許（煮下去之後才想發菜譜就忘了拍）。

第二步：將蘿蔔去皮切成滾刀塊，和幹貝一起放入水裏煮透，蘿蔔用筷子可以輕松插入爲佳。

第三步：將蘿蔔和幹貝撈出放入鍋中，加入煮蘿蔔的水一碗的量，入紅椒，老抽，生抽，料酒，少許白糖，然後生粉勾芡。

第四步：倒入砂鍋即可上桌。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：幹貝蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與幹貝的做法

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