白蘿蔔炖豆腐

美食達人@尋夢一ZbDu

菜式簡介
　　天氣慢慢變冷，來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯，低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白質，是有三高的朋友是很好的選擇。

第一步：大豆腐一塊，白蘿蔔半根，大蔥一根，香菜少許還有一塊姜。

第二步：豆腐打成塊用開水燙一下去豆腥味。

第三步：過涼。

第四步：白蘿蔔切片。

第五步：白蘿蔔也要燙一下去蘿蔔氣。

第六步：過涼。

第七步：洗幹淨蔥姜香菜。

第八步：准備好所有食材。

第九步：平底鍋加熱加點油炒香蔥花和姜片。

第十步：炝上湯。

第十一步：放上豆腐炖開鍋。

第十二步：加白蘿蔔片。

第十三步：白蘿蔔軟爛之後加鹽加五香粉撒上香菜葉，關火。

第十四步：家常菜清淡好吃還營養。

相關食材：白蘿蔔蘿蔔豆腐

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