豆腐炒蘿蔔
菜式簡介
#豆腐#在物質不豐富的年代,豆腐是那個年代脂肪最好的補充,白菜、蘿蔔就是冬季的看家菜,豆腐炒蘿蔔,再加個辣椒,吃上就像過年一樣。還有俗話講:冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方。豆腐炒蘿蔔、辣椒,現在偶然吃一次,再回憶那個特別的年代。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 青蘿蔔200克
- 豆腐200克
- 蔥50克
- 輔助料
- 調和油適量
- 鹽適量
- 花椒幾粒
豆腐炒蘿蔔的做法步驟
豆腐炒蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明:
這菜加辣椒也很好吃。
答配菜譜:蘿蔔與豆腐的做法