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白菜拌海帶

美食達人@尋夢一ZbDu
白菜拌海帶封面圖

菜式簡介
  白菜自古以來就是十分受歡迎的一種蔬菜,特別是在北方,冬天天氣寒冷的時候,很多人囤積白菜,它的營養十分的豐富,在冬天吃能很好的起到滋陰潤燥的效果。加上點海帶胡蘿蔔營養豐富。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大白菜一個小白菜心
海帶一大把
胡蘿蔔一根
香菜少許
輔助料
香油少許
少許
少許
少許

白菜拌海帶的做法步驟

  • 第一步:一個白菜心,一根胡蘿蔔,一點香菜,一大把海帶絲。(海帶絲是新鮮的有機海帶提前1小時泡發,切絲,焯水,過涼。)
  • 第二步:白菜切絲。
  • 第三步:海帶絲切短。
  • 第四步:胡蘿蔔切絲。
  • 第五步:香菜切寸段。
  • 第六步:加點糖,加點醋,加點鹽,加點香油,攪拌均勻。
  • 第七步:白菜拌海帶,家常拌菜。
  • 相關食材:海帶白菜

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