紅燒雞翅根

第一步：雞翅根8只，清洗幹淨後擦幹表面水份。

第二步：放入盆中，加鹽、生抽、五香粉抓勻腌製半小時。

第三步：腌製好的雞翅根撒上一層澱粉。

第四步：鍋內熱油，下雞翅根油炸。

第五步：炸至雞翅根熟透，呈金黃色時盛出。

第六步：鍋內留底油，加一勺豆瓣醬小火炒香出紅油。

第七步：加適量清水、生抽、老抽調成紅燒汁。

第八步：將炸好的雞翅根放入鍋內上蓋，小火燒十分鍾。

第九步：最後大火收汁時，調入少許雞粉。

第十步：成品圖。