無油版雞米花
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉2塊
- 鹽適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
- 輔助料
- 面包糠適量
- 澱粉適量
- 雞蛋2個
無油版雞米花的做法步驟
第一步:雞胸肉洗幹淨之後切成均勻的小方塊大小。
第二步:切好的雞胸肉裏面加入鹽雞精胡椒粉料酒腌製半小時。
第三步:然後准備好所有材料,雞蛋打碗裏攪散。
第四步:把雞肉先沾一遍澱粉。
第五步:再沾一遍雞蛋液。
第六步:再沾一遍面包糠,稍微用點力把它捏圓一點。
第七步:依次做好所有的雞米花。
第八步:烤箱提前預熱200度,循環火,中下層,然後把雞米花放進烤盤裏。
第九步:烤好的雞米花香噴噴的,金黃金黃的顔色。
第十步:搭配番茄醬吃味道很贊。
無油版雞米花做法技巧/竅門/補充說明:
如果沒有烤箱,也可以直接做好之後放進油鍋裏炸,個人覺得烤箱的味道更好吃點。
菜譜標簽:小吃