無油版旺仔小饅頭
菜式簡介
這款小餅幹，很適合小朋友食用。因爲沒有添加一滴油，所以多吃一點了不用擔心會發胖，大朋友們也可以放心食用。
“小饅頭”很美味，就是撮小球麻煩了一點。不過媽媽們可以叫小朋友一起來幫忙，一起體驗一下烘焙的樂趣。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 馬鈴薯澱粉140克
- 普通面粉15克
- 玉米澱粉5克
- 奶粉25克
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 泡打粉5克
- 調味料
- 白砂糖25克
無油版旺仔小饅頭的做法步驟
第一步：原料備用。
第二步：白糖加入蛋液中，充分攪拌至白糖融化。
第三步：粉類混合均勻，篩入蛋液中。
第四步：揉成光滑的面團。
第五步：面團搓成長條。
第六步：用刀切成均勻大小的小劑子。
第七步：取一個小劑子，撮成小圓球。
第八步：然後放在鋪了油紙的烤盤裏，之間留出足夠的間隙。
第九步：烤箱預熱，175度，中層，上下火，10分鍾，烤至表面微微上，然後焖五分鍾即可。
