雞米花
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸肉300克
- 雞蛋一個
- 面粉適量
- 面包糠適量
- 輔助料
- 料酒適量
- 胡椒粉適量
雞米花的做法步驟
第一步：原料
第二步：雞胸肉切小塊，用少許料酒和胡椒粉腌製30分鍾
第三步：腌好，夾一塊裹上面粉
第四步：裹好面粉再沾上蛋液
第五步：整塊沾好後，再裹上面包糠
第六步：做好生坯
第七步：全部依次完成，做成生坯
第八步：入6成油鍋，炸至金黃即可
第一步：原料
第二步：雞胸肉切小塊，用少許料酒和胡椒粉腌製30分鍾
第三步：腌好，夾一塊裹上面粉
第四步：裹好面粉再沾上蛋液
第五步：整塊沾好後，再裹上面包糠
第六步：做好生坯
第七步：全部依次完成，做成生坯
第八步：入6成油鍋，炸至金黃即可