烤箱版孜然雞米花

第一步：雞胸肉切成小塊放入碗裏。

第二步：往雞肉裏倒入鹽、黑胡椒粉、孜然粉、花生油、2克玉米澱粉和10克蛋清。

第三步：抓均勻，腌製20分鍾。

第四步：用3個碗分別裝好20克玉米澱粉，剩余的蛋液和面包糠。將腌好的雞肉夾著放入澱粉裏滾一圈，抖去多余的澱粉。

第五步：v再放入裝著蛋液的碗裏（剩余的蛋液直接攪拌均勻），粘滿蛋液。

第六步：最後放入面包糠裏，外面裹滿自製的面包糠。

第七步：擺放在鋪了錫紙的烤盤上，我爲了拍照才一塊塊弄的，最後都是幾塊幾塊一起弄，快很多。

第八步：放入已經預熱到190度的東菱K40C烤箱中下層，烘烤20分鍾。