孜然羊肉
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊肉適量
- 大蔥適量
- 輔助料
- 油適量
- 蚝油適量
- 紅椒適量
- 孜然適量
- 白芝麻適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 糖適量
- 老抽適量
孜然羊肉的做法步驟
第一步:准備羊肉二塊。
第二步:改刀切成薄片。
第三步:孜然紅椒白芝麻。
第四步:大蔥切成絲所有食材放在一起。
第五步:熱鍋涼油放入紅椒香。
第六步:假如肉片翻炒。
第七步:大火煸炒出水份然後加入蔥絲。
第八步:快速翻炒,加鹽蚝油老抽五香粉白糖調味。
第九步:然後加入芝麻和孜然快速翻炒。
第十步:關火出鍋喽。
第十一步:成品上圖。
答配菜譜:孜然與羊肉的做法