孜然烤羊肉

美食達人@陽臺上的草莓

孜然烤羊肉封面圖

菜式簡介
　　烤箱菜。

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 羊肉500克; 孜然粒1匙; 五香粉半匙; 椒鹽半匙; 生抽1匙; 料酒2匙; 洋蔥1個

輔助料: 植物油2匙

孜然烤羊肉的做法步驟

第一步：羊肉切成1·5厘米見方的小粒。

第二步：羊肉粒用孜然粒，椒鹽，五香粉，生抽，料酒，植物油拌勻腌2小時，以便入味。

第三步：腌好後的羊肉。

第四步：洋蔥切塊，鋪在烤盤裏，刷一層植物油。

第五步：把腌好的羊肉均勻的鋪在洋蔥上。

第六步：烤箱中上層，200度25分鍾，中間翻動羊肉一次，烤好後拌勻即可。

第七步：成品圖。

孜然烤羊肉做法技巧/竅門/補充說明：

烤製時間，溫度按自己家的烤箱脾氣調整。想要口感筋道些的可延長烤製時間，或用烤箱余溫在焖15分鍾。

菜譜標簽：熱菜家常菜烤箱菜

相關食材：羊肉孜然

答配菜譜：孜然與羊肉的做法

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