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孜然羊肉

美食達人@豬-鼓勵-逗
孜然羊肉封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
羊肉適量
輔助料
芹菜適量
幹辣椒適量
毛蔥適量(或者洋蔥)
調味料
適量
孜然適量
雞精適量
蚝油適量
姜汁適量
料酒適量
海鮮醬油適量

孜然羊肉的做法步驟

  • 第一步:油燒熱加入幹辣椒,炒出辣味
  • 第二步:加入毛蔥,大火炒出香味
  • 第三步:加入羊肉繼續大火翻炒
  • 第四步:加入料酒和姜汁,姜汁可以去除羊肉的膻味
  • 第五步:加入少許的海鮮醬油
  • 第六步:放入孜然,鹽,大火繼續炒
  • 第七步:最後放入芹菜,少許雞精,出鍋
  • 相關食材:羊肉孜然

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