爆米花

第一步：小玉米約3兩（150克），平鋪一平底鍋的量，不要疊在一起。

第二步：厚底鍋，電磁爐-火鍋-6檔，鍋熱後放2匙半油（約30ml）。想更好吃的可以加入一些黃油，味道更濃郁。

第三步：隨即放入小玉米，晃勻，使每粒小玉米都能粘到油爲好。

第四步：蓋上蓋子，電磁爐調小火，火鍋-4檔。可以聽到嘭嘭的聲音，逐漸由多變少，直至沒有聲音，關火。大約4分鍾的樣子就好了。

第五步：爆好的小玉米，倒入透氣的盆裏，晾涼備用。

第六步：熱鍋，直接放入3匙白糖（15ml的湯匙約2平勺）。

第七步：白糖化成糖稀狀，關火。

第八步：把爆米花放入鍋內，攪拌均勻。

第九步：裝盤吃吧。

第十步：又做了一次巧克力味的，哈哈，很好吃，之前步驟一樣，到化糖的時候加入一塊巧克力一起化勻。

第十一步：化好的巧克力糖漿，關火。

第十二步：倒入爆米花，攪拌均勻。

第十三步：裝盤開吃吧，想吃什麼味的呢，原味、奶香、還是巧克力的呢？

第十四步：好吃呢。