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牛油果焗蝦

美食達人@萌萌蝦球
牛油果焗蝦封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
鮮蝦50克
牛油果50克
酸奶30克
芝士碎適量
輔助料
精鹽適量
料酒適量
胡椒粉適量
黃油適量

牛油果焗蝦的做法步驟

  • 第一步:鮮蝦去殼開背。
  • 第二步:加精鹽、料酒、胡椒粉腌15分鍾。
  • 第三步:小火融化黃油。
  • 第四步:下蝦炒至卷曲。
  • 第五步:牛油果去皮,切小塊。
  • 第六步:同蝦拌勻。
  • 第七步:倒入酸奶。
  • 第八步:繼續拌勻。
  • 第九步:撒上芝士碎。
  • 第十步:烤箱180度預熱後,烤7分鍾。
  • 相關食材:牛油果牛油

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