馬齒苋蒸餃

菜式簡介
　　馬齒苋，大家應該都比較熟悉吧，只是可能吃過的人不算多，它本身有一種酸味，少食還算不錯，但要大口吃，可能就不那麼被人接受了，現在要做成蒸餃，爲了口感好就加入了比較鮮的韭菜，當然也可以加些別的，比如小白菜也不錯的。這樣不單一的是馬齒苋了，吃著口感也不那麼酸了，會有更多人喜歡。此外馬齒苋的益處那是多多，可以降低膽固醇，改善血管壁的彈性，從而預防和減少心血管疾病的發生，特別是中老人更應該多食，達到延年益壽的目的啊。