牛油果奶昔

菜式簡介
　　牛油果是低糖的一種水果，對于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個，它有改善動脈硬化的作用，牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，爲高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一種不幹性油，沒有刺激性，酸度小，乳化後可以長久保存，可直接食用。