尖椒炒胡蘿蔔絲
菜式簡介
微辣，鹹香。
胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，具有補肝明目，清熱解毒的功效，可以用于貧血、感冒、便秘、高血壓等症。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔一根
- 尖椒2根
- 輔助料
- 玉米油適量
- 蒜片適量
- 八角一個
- 幹紅辣椒2個
- 鹽適量
- 生抽適量
菜式簡介
微辣，鹹香。
胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分，具有補肝明目，清熱解毒的功效，可以用于貧血、感冒、便秘、高血壓等症。