肉末海參蕃茄湯

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肉末海參蕃茄湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 瘦肉半斤; 即食海參3顆; 蕃茄1顆

輔助料: 胡椒粉適量

肉末海參蕃茄湯的做法步驟

第一步：材料如下。

第二步：瘦肉剁成末。

第三步：加入礦泉水混合均勻，靜泡半小時。

第四步：蕃茄加熱水浸泡去皮。

第五步：切塊備用。

第六步：將海參姜片放入，開大火燒開。

第七步：水開後加入番茄。

第八步：煮20分鍾調味即可。

第九步：蕃茄可解腥味，如沒有可加番茄醬。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：肉末海參

答配菜譜：肉末與海參的做法

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