肉末海參

美食達人@綠野薄荷

肉末海參封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 海參適量（發好的）; 豬瘦肉適量

輔助料: 蔥適量; 料酒適量; 醬油適量; 水澱粉適量; 姜適量

肉末海參的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：瘦豬肉切末待用。

第三步：海參洗淨切塊。

第四步：鍋中放水和料酒，放入海參焯一下備用。

第五步：蔥姜炝鍋，放入肉末煸炒。

第六步：肉末炒幹水分，放入醬油，料酒，少許鹽，加水。

第七步：放入海參大火燒透。

第八步：淋入少許水澱粉勾芡即可。

第九步：看看成品吧

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末海參

答配菜譜：肉末與海參的做法

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