美食節番茄湯開胃蝦仁馄饨

第一步：選一塊肥瘦相間的肉，比例隨你們自己來太瘦會會很柴啦，影響口感。

第二步：新鮮的蝦，這個你們可以不放，我是太愛吃蝦了每次去買菜都會買些回來放冰箱冷凍著想吃隨時都可以。

第三步：去掉外殼和蝦線，剁成蝦丁即可。

第四步：蔥是自己種的，清洗幹淨切成蔥沫即可。

第五步：香菇洗淨切細細的丁。

第六步：剁好的肉放入一個大一點的容器加入蝦丁丁。

第七步：蔥沫，香菇丁攪拌均勻。

第八步： 然後適量生抽，耗油，食用油，澱粉，胡椒粉，生姜末，鹽，雞粉，糖再打入一個雞蛋，攪拌均勻，放入冰箱腌製一會兒。

第九步：記住一點的就是如果你弄好餡兒要等好久才能包，那就先別放鹽，不然會出很多水。

第十步：混沌皮是外面買的，比較懶哈哈，記住料不要放太多，等下包的時候容易擠出來，放在皮的中間地方，餃子皮的四周用指肚抹一點水，不要太多。

第十一步：在對折過去，捏緊，像這樣，四周都要，不然等下餡兒容易出來，在左下角和右下角都抹一點兒水，等下容易黏在一起定型。

第十二步：往裏圈兒過去就可以啦，是不是很簡單，很美的樣子有木有，哈哈。

第十三步：上午的大晴天，在家包馄饨真的是惬意。

第十四步： 准備一個大煮鍋，裏面放入生姜沫和一個切碎的番茄丁大火煮開以後中小火慢慢煮至入味兒，加入適量鹽調味兒。

第十五步：包好的馄饨丟進去，煮熟即可。

第十六步：哈哈，大馄饨和小馄饨不知道爲啥更喜歡小馄饨，因爲一口一個，大馄饨兩個下去就覺得飽了。

第十七步：小碗裏少許生抽，和醋，一丟丟涼拌汁兒，蔥花，等會兒馄饨和湯一起舀進去即可。

第十八步：哈哈，番茄湯底的會更開胃哦一邊吃馄饨，一邊喝湯，太爽了啦你們可以試試，還可以加點小青菜。

第十九步：一次可以多做一點放冰箱，早上沒時間的時候來上一碗不要太舒坦。

第二十步：一定要好好生活 一定要努力賺錢 到時候你就會發現 人生熠熠發光的時候 哪兒還有時間去抱怨 去矯情去患得患失 去留戀舊戀情 加油 ?。