嫩滑甜美的------藍莓慕斯蛋糕

菜式簡介
　　一直，都非常喜歡慕斯蛋糕，不僅緣于她美麗的外表，更因爲她細膩甜滑的口感。平時如果不拍片片，我幾乎不切塊，一整個蛋糕，拿把小勺子，一口一口，慢慢吃，那種感覺，真的很美很美。
　　稱她爲藍莓慕斯蛋糕稍微有點牽強，我只是用了藍莓果醬、藍莓果幹、藍莓QQ糖，始終沒有用到新鮮的藍莓，我實在是買不到呢。就連鏡面的水果裝飾也用了提子來代替。
　　此外，我多加了一個很薄很薄蛋糕片鋪底（等于是用了兩個半），導致慕斯餡用了之後幾乎成平面了。鏡面只能是淺淺的一層，影響了美觀，不過鏡面少了，卻還有種磨砂的感覺呢！