青蘿蔔蝦仁湯

菜式簡介
　　青蘿蔔蝦仁湯，很適合現在的時節，天冷吃點暖和的湯湯水水。昨天下午買的青蘿蔔特別好，切了幾片生吃了，脆甜。做湯也到也很好，蝦仁營養豐富，做湯做菜很百搭，味道鮮美。在此分享一個去蝦線的技巧，用牙簽，從蝦的倒數第二節關節處，輕輕一挑，或者挑出來一點用手指捏住一抽就出來了。