蒜苗煎蛋

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蒜苗煎蛋封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蒜苗適量; 辣椒適量; 雞蛋適量

輔助料: 油適量; 鹽適量

蒜苗煎蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打散。

第二步：蒜苗辣椒切好。

第三步：起鍋放油，多一些。把辣椒炒熟加鹽。

第四步：下入蒜苗炒好。

第五步：下入蛋液。用筷子攪拌均勻。然後開小火煎。煎到鍋轉動時，蛋餅會跟著動就可以翻面。這裏我直接就是用盤子蓋上面。把鍋都翻動的。

第六步：煎到兩面都金黃色就可以了。

第七步：出鍋順著鍋邊滑下來就可以了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜苗

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