酸奶吐司

美食達人@雙手暖心

菜式簡介
　　用原味酸奶做了這個吐司，相當綿軟，當早餐不錯。

第一步：把主料裏的材料都放入面包桶（酵母和鹽糖分別放兩只角落，最後淋入酸奶）。

第二步：啓動和面程序，揉到光滑面團後加入黃油，繼續啓動和面程序。

第三步：揉成光滑且擴展階段即可，收圓後啓動發酵程序。

第四步：發酵到面團兩倍大即可。

第五步：取出排氣，分割成三等分，靜止十分鍾。

第六步：卷成形狀，放入吐司模具，啓動二次發酵，大概四十分鍾左右即可，發到八分滿就行了。

第七步：烤箱提前預熱，170度，30分鍾左右。

第八步：烤好後取出涼至常溫切片，即可食用。

酸奶吐司做法技巧/竅門/補充說明：

液體要根據面粉吸水量酌情處理。烤箱脾氣也根據自己家的適當調節。吐司的面團略微柔和一點口感更好，而且出膜率高些。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：酸奶吐司

相關菜譜：: 酸奶布丁吐司的做法; 酸奶吐司的做法; 青瓜雞蛋吐司+酸奶紅薯泥的做法; 清爽酸奶吐司——消滅蛋清的做法; #信任之美#酸奶吐司的做法; ＃ACA烘焙明星大賽＃全麥果仁無油酸奶吐司的做法; 雙色酸奶吐司的做法; 酸奶菠蘿吐司的做法; 芒果酸奶吐司的做法; 酸奶布丁吐司的做法[圖解]; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#酸奶吐司的做法; 酸奶吐司的做法[圖解]