藍莓山藥泥

美食達人@筠旸JY

第一步：鐵棍山藥一根。

第二步：將鐵棍山藥去皮（可以戴上手套，以防過敏）。

第三步：放在高壓鍋裏，我還蒸了紅薯，一起拍了照。

第四步：蓋上閥，上汽後蒸四五分鍾。

第五步：已經蒸熟的紅薯和山藥。

第六步：將山藥切成小塊。

第七步：將山藥塊兒放在料理杯內，加上一丁點鹽，適量牛奶。

第八步：啓動按鍵，開始工作。

第九步：時間到自動停止，准備藍莓醬。

第十步：打好的山藥泥非常細膩軟滑，毫無顆粒感，取出來放在容器裏，上面點綴藍莓醬即可。

第十一步：因爲我是用料理杯做的山藥泥，所以要多加點牛奶，要不阻力大打不好，這款特別適合老人小孩子吃，太細膩啦。

第十二步：爲了節約時間，我直接用勺子把藍莓醬鋪在山藥泥上，其實應該把藍莓醬調開，均勻點綴，但這樣也不影響口味。

第十三步：成品圖。

相關食材：山藥藍莓

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