藍莓山藥泥

美食達人@一點星光

藍莓山藥泥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥1條; 藍莓醬1勺; 蜂蜜1勺

輔助料: 涼白開水0·5勺

藍莓山藥泥的做法步驟

第一步：山藥洗淨，帶皮放入蒸鍋，蒸二十分鍾左右，一定要蒸到爛熟程度。

第二步：蒸好的山藥去皮待用。

第三步：將山藥切成小段，放入壓泥器擠壓。

第四步：雪白的山藥泥待用

第五步：將山藥泥裝入裱花袋。

第六步：稍用力，擠出一個個山藥塔

第七步：按比例調配出藍莓醬汁

第八步：將藍莓醬汁均勻澆淋在小山藥塔上。美味盡情享用吧！

菜譜標簽：涼菜常見菜式

相關食材：山藥藍莓

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