藍莓山藥新吃法

美食達人@月亮私家烘焙

菜式簡介
　　前幾天做的藍莓山藥因爲壓成泥賣相不好，今天想了個懶人變法，沒有把山藥壓成泥，直接上鍋蒸熟抹上藍莓醬攪拌一下。做出來的味道不僅不受影響，而且賣相好看，還省時間。

第一步：山藥用削皮刀去皮，切成塊放入碗中備用，鍋內倒入適量水。

第二步：切好的山藥放入鍋內，蓋上蓋子蒸熟。

第三步：蒸熟的山藥從鍋內取出，倒入適量從超市買的藍莓醬，用筷子攪拌幾下，讓藍莓醬和山藥快速融合在一起即可。

藍莓山藥新吃法做法技巧/竅門/補充說明：

1、這樣做不僅省事還省時間，關鍵是味道不受影響還好看。
2、藍莓醬澆在山藥上，要多攪拌幾下，讓山藥多粘上藍莓醬更好的入味。
3、懶人，手殘黨必備的甜點。
4、削山藥的時候戴上手套，防止過敏·
5、這款藍莓山藥沒有放鹽，比以往傳統吃法更別具一格，山藥獨有的香味因爲麼有鹽掩蓋味道更突出。

相關食材：山藥藍莓

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