法風燒餅

美食達人@風意畫

菜式簡介
　　顔值和味道雙在線的法風燒餅，餅皮酥酥脆脆，一口下去口感層次豐富，毫不謙虛的說，自己做的比KFC好吃多了，經濟實惠又好吃，並且做法超級簡單，很適合早餐的時候來上一份，想吃芝士就加芝士，想擠沙拉醬就擠沙拉醬，想怎麼吃，你說了算，吃過自己做的法風燒餅一定不會在惦記著KFC家的餅餅啦！

第一步：准備好需要的食材。

第二步：蛋黃和蛋白分離。

第三步：把飛餅一切爲二，放入不粘烤盤中。

第四步：給飛餅刷上蛋黃液，撒上少許黑芝麻。

第五步：入烤箱中，上下火185度，烘烤約10分鍾，待飛餅表面上色即可，烤完的飛餅會鼓起來，層次非常明顯。

第六步：把剩下的蛋黃液和蛋白一起攪打均勻，然後放入煎鍋中煎熟，把培根也入鍋煎一煎。

第七步：取一塊烤好的飛餅，擠上番茄醬。

第八步：放上生菜和煎蛋，中間都可以擠點番茄醬。

第九步：然後放入培根，接著繼續放上煎蛋和生菜，擠上番茄醬，放上另一塊飛餅即可。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

法風燒餅做法技巧/竅門/補充說明：

1、請根據自己烤箱情況調整溫度和時間，注意觀察，待飛餅表面上色後即可，烤箱可以不需要預熱直接入爐烘烤。
2、可以根據自己喜好添加夾餡食材。

菜譜標簽：高檔

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