洋蔥炒牛肉

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洋蔥炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥1個; 牛肉適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油少量; 生抽少量; 姜絲適量; 蒜片適量; 蔥段適量

洋蔥炒牛肉的做法步驟

第一步：預備材料，清洗幹淨，牛肉用：鹽糖料酒醬油油腌半小時。

第二步：熱油，下姜蒜爆香，再下牛肉，炒散。

第三步：再下蔥段爆炒。

第四步：8成熟就剩起備用。

第五步：再熱油，如果之前炒牛肉油多了就不用再下，直接用原鍋。

第六步：下洋蔥，斷生後，就下牛肉，翻炒半分鍾，然後下調味的蚝油生抽鹽。

第七步：就可以上桌咯。

洋蔥炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的可以加一粒小辣椒，更美味了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與牛肉的做法

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