豬油渣青菜炒年糕

美食達人@花魚兒

豬油渣青菜炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 年糕300克; 青菜200克; 豬油渣75克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

豬油渣青菜炒年糕的做法步驟

第一步：食材：年糕。

第二步：青菜。

第三步：豬油渣。

第四步：將青菜洗淨撈出。

第五步：放在案板上切開，待用。

第六步：將年糕去包裝，放在案板上切開。

第七步：隨後，再將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入青菜和豬油渣翻炒翻炒至青菜斷生。

第九步：接著，合入焯軟的年糕翻炒一下。

第十步：然後，加適量的鹽、雞精。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬油渣青菜年糕豬油

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