椰蓉咖啡糯米糍

美食達人@花魚兒

椰蓉咖啡糯米糍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米粉200克; 小麥澱粉2勺

輔助料: 牛奶適量; 綿白糖適量; 速溶咖啡1包; 椰蓉適量

椰蓉咖啡糯米糍的做法步驟

第一步：食材：糯米粉。

第二步：小麥澱粉。

第三步：牛奶、椰蓉、綿白糖、速溶咖啡。

第四步：取200克糯米粉倒入大盆中，合入2勺小麥澱粉。

第五步：隨後，再合入綿白糖和咖啡、牛奶。

第六步：和成糯米團。

第七步：接著，將咖啡糯米團放入抹了油的飯盒中鋪平。

第八步：然後，放入蒸鍋中，用大火蒸至25分鍾取出。

第九步：晾涼一下。

第十步：最後，取一點蒸熟的咖啡糯米團，搓成小圓球沾上椰蓉。

第十一步：壓扁一下裝盤，即可。

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃

相關食材：糯米椰蓉

答配菜譜：椰蓉與糯米的做法

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