香菜炒火腿

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香菜炒火腿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菜200克; 火腿80克; 食鹽0·3克; 雞精小許

輔助料: 生抽小許; 清水小許

香菜炒火腿的做法步驟

第一步：香菜。

第二步：摘去老葉，洗淨。

第三步：改刀，切段。

第四步：切好的香菜放盤裏備用。

第五步：火腿切條。

第六步：放香菜盤裏。

第七步：熱鍋冷油。

第八步：油熱放香菜火腿，加食鹽翻炒。

第九步：翻炒至香菜變色，加一點點生抽翻炒。

第十步：加一點點清水和雞精，翻炒均勻即可。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：火腿香菜

答配菜譜：香菜與火腿的做法

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