香菜洋蔥拌牛肉

第一步：洋蔥，自己鹵的牛腱。

第二步：洋蔥切粗絲。

第三步：清水浸泡幾分鍾，去除辛辣味兒。

第四步：牛肉切片。

第五步：小米椒，香菜。

第六步：小米椒，洋蔥，香菜放盆裏。

第七步：一點點鹽，生抽，香油調味。陳醋看個人喜好，我沒放。

第八步：拌勻。

第九步：牛肉放入。

第十步：拌勻。牛肉是鹵製好的，如果是先放進去，容易鹹。

第十一步：成品。

第十二步：成品。