素紅醬意面
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 去皮番茄5只
- 杏鮑菇2個
- 牛至適量
- 蝴蝶意面適量
- 輔助料
- 大蒜半頭
- 洋蔥2個
- 胡蘿蔔大半根
- 羅勒適量
- 芝士粉適量
- 芝士片1片
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 糖適量
素紅醬意面的做法步驟
素紅醬意面做法技巧/竅門/補充說明：
1·番茄要去皮。
2·胡蘿蔔炒出紅油是爲了讓其營養素更好的被人體吸收。
3·洋蔥多炒一會才好吃。
4·番茄有提鮮的作用，所以不用加味精或者雞精了。
5·羅勒和牛至不可省略。
6·用黃油炒會更香。
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