自製羅勒醬意面-便宜好吃

美食達人@橘貓廚房

第一步：首先將羅勒葉，奶酪，松子，加上橄榄油，鹽，黑胡椒，蒜一起在那個攪拌機裏打成泥。

第二步：打成這種稀稠程度就可以，你中間攪拌的時候可以加一點水。

第三步：最後打的不會太細致，有點顆粒感也很好吃。

第四步：將洋蔥松子放入油鍋中，炒出香味，你也可以用黃油炒，但是爲了健康，我們還是放橄榄油吧。

第五步：之後將你做好的醬下去炒一炒，你可以嘗一下味道，看看鹹淡如何？

第六步：煮意面的時候不要時間太長，稍微有一點硬硬的口感會更好，然後將菠菜焯水。

第七步：將煮好的意面和剛才的波菜一起放到醬汁裏，混合可以嘗一嘗鹹淡是不是需要加鹽和胡椒？

第八步：擺盤的時候撒上奶酪，如果你不喜歡吃奶酪也可以不用撒，味道一樣很好。

第九步：如果你喜歡吃肉，可以煎一條三文魚，放在旁邊一起吃啊，太美味了。

自製羅勒醬意面-便宜好吃做法技巧/竅門/補充說明：

超市裏可以買到羅勒醬，但是羅勒醬一般都很貴，所以自己在家做的話，成本會很低，你可以在某寶上買到羅勒葉和松子。做完了醬可以放在冰櫃裏儲存一段時間，沒問題。

菜譜標簽：西餐面條意大利菜

相關食材：羅勒意面

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