羅勒海鮮炒意面
菜式簡介
意大利面,又稱之爲意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關于意大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裏島傳至整個歐洲的講法。作爲意大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。意大利面的形狀也各不不同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。而且,面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。我做的這道“羅勒海鮮炒意面”內容豐富,而且吃起來,特別很力,做法也是相當的簡單喲。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意面200克
- 扇貝50克
- 五花肉末50克
- 蝦仁30克
- 羅勒50克
- 輔助料
- 辣椒適量
- 大蒜適量
- 披薩醬適量
- 黃油適量
- 洋蔥適量
- 調味料
- 橄榄油適量
- 鹽適量
羅勒海鮮炒意面的做法步驟
羅勒海鮮炒意面做法技巧/竅門/補充說明:
羅勒海鮮炒意面,適合各種形狀的意面做法。
答配菜譜:意面與羅勒的做法