番茄肉醬意面
菜式簡介
秋季的番茄很贊，汁水飽滿！今就來款意面，也算不辜負這大好的周末時光！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 意大利面適量
- 番茄兩個
- 肉末適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 鹽適量
- 蕃茄醬適量
- 紅酒適量
番茄肉醬意面的做法步驟
第一步：所需食材准備就緒。
第二步：番茄去皮切碎，蔥蒜切碎。
第三步：平底鍋入油燒熱倒入肉末，蔥姜翻炒。
第四步：加入紅酒提香。
第五步：放入番茄翻炒，加入番茄醬提色增加口感。
第六步：加適量開水，煮至粘稠，加鹽即可。
第七步：意面入開水鍋煮熟，面的軟硬程度根據自己口味調整。
第八步：煮熟控水。
第九步：盛入番茄肉醬中拌勻。
第十步：家常版的意面就做好了，口味還真不差呢。
第十一步：成品圖。
番茄肉醬意面做法技巧/竅門/補充說明：
今沒有洋蔥了，加點會更棒！還有：放點紅酒很贊！悄悄話，誰都沒告訴呢！祝您周末愉快！
答配菜譜：意面與番茄的做法