番茄海鮮意面
菜式簡介
完美的京城牛閃閃番茄海鮮意面
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 意面300克
- 西紅柿一個
- 大蝦若幹
- 洋蔥30克
- 彩椒適量
- 大蒜適量
- 黑橄榄適量
- 輔助料
- 羅勒葉適量
- 百裏香適量
- 披薩草適量
- 黑胡椒適量
- 鹽2克
- 番茄醬15克
- 番茄沙司10克
番茄海鮮意面的做法步驟
第一步:首先准備食材:意面,番茄醬,番茄沙司,大蝦,西紅柿,洋蔥,彩椒,羅勒葉,百裏香,披薩草,大蒜,黑橄榄(沒有的話可以不放),黑胡椒~(量如圖)
第二步:1·做醬番茄劃口用水煮熟拿出去皮捏碎
第三步:橄榄油炒香洋蔥(30g)與大蒜碎(5g)炒香放15g番茄醬炒香~放捏碎的西紅柿後加100g水,放黑胡椒5g。鹽2g。再放入羅勒葉,百裏香,披薩草。
第四步:咕嘟咕嘟中火熬製~(大概熬製10分鍾就可以了)
第五步:2·煮面這個時候我們煮面~煮面小竅門放一些橄榄油還有鹽(熟得快還不粘連)
第六步:大概煮十分鍾,煮好後撈出放一些橄榄油~
第七步:3·最後的炒製!醬與面都煮好後,讓我們做最後的炒製~平底鍋放黃油炒香嚇人~
第八步:蝦仁炒好後倒入彩椒與洋蔥絲黑橄榄繼續翻炒!
第九步:之後倒入煮好的意面
第十步:調好的醬汁!
第十一步:再放入少許的番茄沙司
第十二步:繼續翻炒,出鍋前放入黑胡椒
第十三步:噔噔噔噔~完美的京城牛閃閃番茄海鮮意面出鍋裝盤~完美~
答配菜譜:意面與番茄的做法