番茄意面

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菜式簡介
　　意大利面條與西紅柿平凡而完美的搭配，番茄肉醬意大利面酸酸甜甜，開胃好吃。每次去必勝客必點的肉醬意大利面，在家裏就能吃到比必勝客還要好吃的意面，你還等什麼，來DIY吧！

第一步：清洗好所需食材，豬肉剁成肉餡；

第二步：番茄去皮；（蕃茄切十字，熱水燙一下，皮很好撕去。)

第三步：洋蔥、蕃茄切丁（盡量切小一點）；

第四步：蒜切碎備用；

第五步：鍋中熱油，爆香蒜蓉，放入肉沫煸炒，肉沫變色後下入切好的蕃茄、洋蔥，加入生抽、鹽、雞粉，再加入蕃茄醬，小火慢炖（根據個人口感，炖製時間的長短）；

第六步：鍋中燒水，待水開下入意面，煮大概十五分鍾左右，關火焖五分鍾即可撈出；

第七步：煮熟後立刻撈出過涼水；

第八步：裝盤，然後淋上做好的醬汁即可食用；

第九步：成品圖。

相關食材：番茄意面

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