番茄雞蛋面

美食達人@?太陽花??

番茄雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 番茄一個; 雞蛋兩個; 面條二兩

輔助料: 油適量; 鹽一小勺; 生抽一大勺; 小蔥蔥花適量

番茄雞蛋面的做法步驟

第一步：取兩個雞蛋倒入碗中。

第二步：將雞蛋打散。

第三步：番茄切小丁。

第四步：平底鍋裏刷油。

第五步：油熱後倒入蛋液。

第六步：不停翻炒，成滑蛋後盛出備用。

第七步：鍋裏再次加入少許油翻炒番茄丁，期間加入一小勺鹽，一大勺生抽。

第八步：放入兩碗水。

第九步：水開後放入面條煮。

第十步：面條煮軟後倒入炒好的滑蛋繼續煮兩三分鍾。

第十一步：出鍋前撒上小蔥花即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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