老幹媽炒土豆絲

美食達人@米拉Miira

老幹媽炒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　老幹媽豆豉簡直無敵了，今用來炒土豆絲，口感棒極了，顔色也超級美！家宴款待一定深受喜愛！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆一個; 蔥適量; 蒜適量; 青椒適量

輔助料: 老幹媽豆豉適量; 油適量; 鹽適量; 醋適量

老幹媽炒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨。

第二步：改刀切絲沖去多余澱粉。

第三步：蔥蒜青椒備用。

第四步：炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香。

第五步：放入土豆絲炒均勻，加一勺老幹媽豆豉，淋入少許醋。

第六步：炒勻後放入青椒。

第七步：出鍋加鹽調味即可。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

老幹媽炒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

大火快炒，淋入醋土豆口感美極了！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆老幹媽

答配菜譜：老幹媽與土豆的做法

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