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秀珍菇炒青菜

美食達人@樂食記
秀珍菇炒青菜封面圖

菜式簡介
  冬天的青菜經過霜打後特別好吃,帶著絲絲的甜味,秀珍菇營養豐富,鮮美可口,還有著獨特的風味,把青菜和秀珍菇一起炒,青菜吸取了秀珍菇中的鮮味,炒出來比肉還好吃,而且做法也簡單。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
青菜2棵
秀珍菇100克
輔助料
適量
少許
適量

秀珍菇炒青菜的做法步驟

  • 第一步:准備好材料。
  • 第二步:先把青菜清洗幹淨切碎。
  • 第三步:秀珍菇也清洗幹淨,小的直接可以炒,大的切成小條。
  • 第四步:鍋中倒入適量油,把青菜先放入鍋中炒一下。
  • 第五步:然後把秀珍茹也一起放入。
  • 第六步:把青菜和秀珍菇翻炒均勻,等青菜梗變軟加入適量鹽。
  • 第七步:炒勻後,加入少許的水煮開,再加入少許糖調一下味。
  • 第八步:翻炒均勻後即可熄火出鍋。
  • 第九步:快手簡單的一道菜,蔬菜比葷菜還好吃。
  • 相關食材:青菜秀珍菇

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