瑤柱青菜粥

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瑤柱青菜粥封面圖

菜式簡介
　　粥香濃稠，鮮美好喝，喜歡的朋友也可以試試哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 瑤柱適量; 大米適量; 青菜適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 料酒適量; 雞精少許

瑤柱青菜粥的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，瑤柱清洗幹淨後用料酒浸泡十五分鍾，再撕碎備用，大米洗淨浸泡好備用。

第二步：青菜適量洗淨切碎備用。

第三步：湯鍋內加入適量純淨水燒開，放入泡好的大米燒開轉中火煮十五分鍾。

第四步：煮至米快花開時。

第五步：放入泡好的瑤柱繼續煮十五分鍾。

第六步：煮至粥粘稠時，放入青菜，加入適量稻米油及鹽煮一分鍾，用湯勺攪拌均勻，調入少許雞精調味即可。

第七步：看，粥已煮好。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

瑤柱青菜粥做法技巧/竅門/補充說明：

瑤柱洗淨用料酒浸泡去腥增鮮！
大米提前浸泡好備用！

菜譜標簽：家常菜粥晚餐

相關食材：瑤柱青菜

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