剁椒蒸鲫魚
菜式簡介
鲫魚俗稱鲫瓜子,它的肉味鮮美,肉質細嫩,口感極好哦。
鲫魚的營養價值非常豐富,它裏面含有非常豐富的蛋白質,對人體肌膚的彈力纖維具有良好的強化作用哦,尤其對壓力過大,睡眠不好等精神因素而導致的早期眼皺紋,有非常奇特的緩解功效。而且經常吃鲫魚的話還會讓你的肌膚變得細嫩光滑哦。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 鲫魚1條
- 剁辣椒20克
- 輔助料
- 植物油10克
- 鹽2克
- 生抽1勺
- 蒸魚豉油1勺
- 姜3塊
- 蔥2顆
剁椒蒸鲫魚的做法步驟
剁椒蒸鲫魚做法技巧/竅門/補充說明:
1、剁辣椒、蒸魚豉油、生抽都有鹽分所以鹽要斟酌放。
2、鲫魚要選擇新鮮的。
答配菜譜:鲫魚與剁椒的做法