西紅柿冬瓜湯
菜式簡介
買了冬瓜，除了紅燒，做個湯也不錯，清淡爽囗。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜1塊
- 輔助料
- 西紅柿1個
- 蔥少許
- 香菜少許
- 鹽1勺
- 水適量
- 油2勺
- 花椒粉少許
- 雞精少許
西紅柿冬瓜湯的做法步驟
第一步：備好食材。
第二步：西紅柿切小塊，冬瓜去皮洗淨切片，蔥切碎。
第三步：鍋中油熱，下入西紅柿、蔥、花椒粉翻炒。
第四步：炒至西紅柿變軟。
第五步：下入冬瓜片一起炒勻。
第六步：加水加鹽、雞精煮一會，至冬瓜熟。
第七步：盛出，撒上香蔥末和香蔥。
答配菜譜：西紅柿與冬瓜的做法